Sovnet Ristorazione

È il modulo base della soluzione BACCO che permette la gestione dei processi di vendita, dalla stampa dei documenti fiscali fino alla chiusura di cassa e alle statistiche con le analisi dei dati di vendita. BACCO è la soluzione software che soddisfa e

risolve le esigenze di gestione di qualsiasi attività per la ristorazione: ristoranti, pizzerie, enoteche, pub, bar, self service, catene di ristorazione e fast food, gelaterie, hotel. BACCO è un gestionale per la ristorazione semplice da utilizzare, completo e soddisfacente.

• Gestione dei tavoli, del banco e dell’asporto
• Organizzazione delle sale e dei tavoli
• Personalizzazione dei menù
• Gestione di tutte le forme di pagamento
• Gestione anagrafica di clienti e ditte abituali
• Vendite a quantità o a peso
• Listini differenziabili
• Gestione delle percentuali di resa e dei ricavi
• Statistiche e report completi

Bacco Mobile: migliora il lavoro del personale di sala

Ti consente di raccogliere e gestire le comande in tempo reale attraverso terminali economici e scelti con cura, per essere utilizzati con semplicità. Un valido strumento per migliorare e semplificare il lavoro del personale di sala e per organizzare in modo ottimale le attività della cucina.

Sono previsti livelli diversi e differenziati per l’utilizzo del programma, a seconda del personale che ne fa uso, come ad esempio l’invio della sola comanda, la possibilità di effettuare storni e correzioni, l’emissione del conto.

È il gestionale per il magazzino che ti permette di controllare gli acquisti delle materie prime e dei prodotti. Efficiente gestione di magazzini unici o decentrati: carico e scarico, gestione dei riordini automatici dai fornitori, analisi dettagliate, costi e statistiche.

• Integrazione totale con il modulo base Bacco
• Inserimento e gestione di anagrafiche: prodotti, fornitori, produttori, centri di costo, magazzini, punti vendita, causali
• Personalizzazione unità di misura, unità d’ordine, unità di calcolo
• Gestione completa porzioni, ricette, ingredienti, commenti per ogni piatto
• Personalizzazione dei movimenti di “scarico”, con la possibilità per ogni prodotto e per ogni materia prima di impostare il magazzino di scarico
• Importazioni ed esportazioni tra diversi magazzini, con autorizzazioni differenziate e password
• Carichi e scarichi con gestione delle giacenze, sempre completamente integrata con il modulo base Bacco
• Possibilità di effettuare carichi e scarichi inserendo direttamente le fatture accompagnatorie e/o i documenti di trasporto dei fornitori

La migliore gestione delle prenotazioni: Bacco Booking

È pensato soprattutto per le strutture dedicate al catering e ai banchetti. Rende semplice e organizzato ogni aspetto della prenotazione di tavoli, sale, menù, eventi. In più potrai contare sulla gestione dell’anagrafica dei clienti integrata con BACCO e Fideuro, con funzioni aggiuntive per l’invio di SMS multipli. Tutto per l’efficace gestione delle prenotazioni nel  tuo locale.