È il modulo base della soluzione BACCO che permette la gestione dei processi di vendita, dalla stampa dei documenti fiscali fino alla chiusura di cassa e alle statistiche con le analisi dei dati di vendita. BACCO è la soluzione software che soddisfa e
risolve le esigenze di gestione di qualsiasi attività per la ristorazione: ristoranti, pizzerie, enoteche, pub, bar, self service, catene di ristorazione e fast food, gelaterie, hotel. BACCO è un gestionale per la ristorazione semplice da utilizzare, completo e soddisfacente.
- Gestione dei tavoli, del banco e dell’asporto
- Organizzazione delle sale e dei tavoli
- Personalizzazione dei menù
- Gestione di tutte le forme di pagamento
- Gestione anagrafica di clienti e ditte abituali
- Vendite a quantità o a peso
- Listini differenziabili
- Gestione delle percentuali di resa e dei ricavi
- Statistiche e report completi
Bacco Mobile: migliora il lavoro del personale di sala
Ti consente di raccogliere e gestire le comande in tempo reale attraverso terminali economici e scelti con cura, per essere utilizzati con semplicità. Un valido strumento per migliorare e semplificare il lavoro del personale di sala e per organizzare in modo ottimale le attività della cucina.

Le apparecchiature proposte hanno display grafici, luminosissimi, a colori e touch-screen. Tutti con batteria intercambiabile. Con l’utilizzo della radiofrequenza questi apparecchi non trovano difficoltà ad operare anche in spazi grandi e divisi da pareti.
Bacco Magazzino: gestisci gli acquisti dei prodotti
È il gestionale per il magazzino che ti permette di controllare gli acquisti delle materie prime e dei prodotti. Efficiente gestione di magazzini unici o decentrati: carico e scarico, gestione dei riordini automatici dai fornitori, analisi dettagliate, costi e statistiche.
- Integrazione totale con il modulo base Bacco
- Inserimento e gestione di anagrafiche: prodotti, fornitori, produttori, centri di costo, magazzini, punti vendita, causali
- Personalizzazione unità di misura, unità d’ordine, unità di calcolo
- Gestione completa porzioni, ricette, ingredienti, commenti per ogni piatto
- Personalizzazione dei movimenti di “scarico”, con la possibilità per ogni prodotto e per ogni materia prima di impostare il magazzino di scarico
- Importazioni ed esportazioni tra diversi magazzini, con autorizzazioni differenziate e password
- Carichi e scarichi con gestione delle giacenze, sempre completamente integrata con il modulo base Bacco
- Possibilità di effettuare carichi e scarichi inserendo direttamente le fatture accompagnatorie e/o i documenti di trasporto dei fornitori
La migliore gestione delle prenotazioni: Bacco Booking
È pensato soprattutto per le strutture dedicate al catering e ai banchetti. Rende semplice e organizzato ogni aspetto della prenotazione di tavoli, sale, menù, eventi. In più potrai contare sulla gestione dell’anagrafica dei clienti integrata con BACCO e Fideuro, con funzioni aggiuntive per l’invio di SMS multipli. Tutto per l’efficace gestione delle prenotazioni nel tuo locale.
- Diario delle prenotazioni
- Personalizzazione delle sale e dei tavoli
- Gestione anagrafica clienti
- Inserimento semplice, intuitivo e guidato delle prenotazioni
- Gestione delle prenotazioni con accordo sui menù
- Stampa delle liste prenotazioni, liste d’attesa e segnaposti personalizzati